Zu Recht ist der Kaiserstuhl als wärmste Region Deutschlands bekannt für seine charaktervollen Rebsorten. Aber auch verschiedenste Obstsorten gedeihen in diesem Klima prächtig. Äpfel, Birnen, Pflaumen und Zwetschgen werden erst seit dem 20. Jahrhundert in größerem Umfang vorwiegend in den Tälern am Kaiserstuhl angebaut. Fruchtbarste Schwemmlößböden sorgen für eine reichhaltige und qualitativ hochwertige Ernte.